A cor dourada brilhante antecipa um vinho especial e o perfil inigualável confirma a excelência do Dão na produção de grandes brancos, com enorme potencial guarda. Herdeiro de saberes antigos, cada edição combina com mestria vinhos de vários colheitas, estagiados em madeira 7 a 10 anos em média. Parceiro de sofisticadas combinações gastronómicas, a sua nobreza e complexidade não deixam ninguém indiferente.

Pode ser servido a acompanhar pratos de peixe assado, peixes bem condimentados ou bacalhau; ideal também com carnes vermelhas, como cabrito assado.